Forhold og hastighet på lyofilisator sublimering

Når det mettede damptrykket av is ved en viss temperatur er større enn det delvise trykket av vanndamp i miljøet, kan det begynne å sublime; Sug og fangst av vanndamp med en kondensator som er lavere enn produkttemperaturen er en nødvendig betingelse for vedlikehold . Avstanden et gassmolekyl reiser mellom to påfølgende kollisjoner kalles den gjennomsnittlige frie banen, og det er omvendt og tilbake til den overflaten {. under normalt trykk, dens verdi er veldig liten, og den sublim -trykket {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{. Dampkilden, så sublimeringshastigheten er veldig langsom . Når trykket avtar under 13 . 3Pa, øker den gjennomsnittlige frie banen med 105 ganger, noe som gjør at sublimasjonshastigheten er betydelig raskere, og den flygende vannet til å fjerne. Permanent gass for å opprettholde lavt trykk som er nødvendig for sublimering . 1 g vanndamp er 1 . 25L under normalt trykk og utvides til 10, 000 l på 13 . 3Pa . {{20} danner en vakuumpumpe dedikert til å fange vanndamp . Temperaturen på produktet og kondensering er vanligvis -25 grad og -50 grad .}} 3Pa og 1.1 P -respekt er 63 . 3Pa og 1.1. Kondensasjonsoverflate, hvis det delvise trykket til den ikke-kondensable gassen i systemet kan ignoreres på dette tidspunktet uansett, vil det fremme vanndampen sublimert fra produktet for å nå overflaten av kondensatoren retning med en viss strømningshastighet for å danne frost. Sublimeringsvarmen til isen er omtrent 2822j/g. Hvis sublimeringsprosessen ikke leverer varme, kan produktet bare redusere den indre energien for å kompensere for sublimeringsvarmen, og sublimeringen vil stoppe til temperaturen er balansert med kondensertemperaturen. For å opprettholde temperaturforskjellen mellom sublimering og kondens, må det gis tilstrekkelig varme til produktet.